おうちパン講座をやらせていただいているなかで、小麦粉アレルギーでご自身は作れない、食べられないけど、子供はパン作りをさせてあげたい！という方がいらっしゃいました。私自身も息子がスポーツを頑張る関係でグルテンフリー生活にしています。しかし、パンが食べたいな～と思うことから、米粉パンに挑戦しました。

大塚せつ子式グルテンフリー製パン法での米粉パンです。自然の恵みで最小限の材料で最大限のおいしさを引き出すという製法を目指しています。そのため、原材料にはこだわっています。砂糖は国産きび砂糖、塩は天然の粗塩、酵母は白神こだま酵母を使用します。計量から、焼き上がりまで1時間半ほどで出来上がります。

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2021.7月ひまわりメロンパンと枝豆コーンパンをメニューに追加しました。

ひまわりメロンパン　子供も大人も大好きなメロンパンが、夏のひまわりに変身！）（2300円）

枝豆コーンパンパン　枝豆とコーンパン、夏野菜の相性は抜群です。難しそうな成形のパンですが、実は簡単なのです。（2000円）

★全粒粉の塩バターパン（2000円）

液体塩こうじを使って作る塩バターパンです。全粒粉をつかうので、より香ばしパンに焼きあがります。

★オニオンベーコンブレッド（2300円）

液体塩こおじを使ったパンになります。オニオンとベーコン！相性抜群！朝食にぴったりのパン。

★ベーグル（2300円）

液体塩こおじを使った、ベーグルです。プレーンのベーグルは、何にでも合いますね。私のお気に入りは、きんぴらごぼうとチーズをはさんで！

ご挨拶が遅くなりました。明けましておめでとうございます。

２/14はバレンタインデー♡バレンタインを意識したメニューを追加しました。

愛をさけぶ♡コルネ（2300円）・・・コルネを覚えれば、バレンタインだけでなく1年中楽しめます。チョコクリームのつくり方もお伝えします。

ねじねじハートパン（2300円）・・・ドデカパンシリーズになりますので、タッパーで混ぜるだけの簡単シリーズで、かわいい♡ハートのパンができます。

ハートフライパンパン（2000円）・・・♡ハートのかわいいパンが、フライパンで焼けちゃいます。

新型コロナウイルスが猛威を振るっています。十分な感染対策をして、お待ちしています。

★ドデカトマトパン　2,300円

トマト＋オリーブオイルの相性抜群！生地が赤、レタスやハム、チーズを挟めば、クリスマスカラーのサンドイッチになります。

パーティーに活躍しそうです。

★ツリーパン2,300円

パーティーに素敵に飾って、おいしく食べて、クリスマスパーティーが盛り上がりますね。

★ドデカシュトレン　2,500円

シュトレンは、ドイツのクリスマス定番のお菓子です。生地にはドライフルーツやナッツが練りこまれ、表面には砂糖がまぶされています。

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